【惜食良品】【菇王食品】香菇醬油露 (300ml/罐)［2025.05.31］

【純天然香菇醬油露】

嚴選台灣上等香菇，用熬煮方式，將醬油融入濃郁的香菇香氣。不含味精、人工甘味劑以及防腐劑，讓素食者也可簡單享受、高品質甘醇的香菇醬油。煎、煮、炒、沾、涼拌、燉、蒸、醃及火鍋湯頭等菜式，都適合加入菇王香菇醬油露，讓美味更加分，輕鬆創造多樣美味健康的菜餚。不含柴魚成份，更不含味精、人工甘味劑以及防腐劑，讓素食者也可簡單享受到高品質又甘醇的香菇醬油。

【全素】

香菇醬油露 300ml

容　　量：300ml

成　　份：純釀造醬油(水、黃豆(非基因改造)、鹽、小麥)、水、糖、鹽、香菇粉、酵母抽出物。

保存期限：三年

食譜參考：茶碗蒸 日式炸豆腐 壽喜燒

※本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。

※本產品為純釀造，顏色加深及沉澱現象為自然現象、使用前請先搖一搖。

※過敏原資訊：本產品含有大豆及其製品、含麩質之穀物及其製品，不適合其過敏體質者食用。

【食用方式】

1.調味：煎、煮、炒、沾、涼拌、燉、蒸、醃及火鍋湯頭等料理，皆可使用。

2.沾醬：直接倒出，作為沾醬使用。

【 食譜｜日式炸豆腐】

材料：雞蛋、豆腐、麵包粉、玉米粉、海苔絲

調味料：菇王有機味霖、菇王香菇醬油露

做法：

1. 豆腐切大塊，依序沾上：玉米粉、蛋液、麵包粉。

2. 熱鍋後，倒入約300c.c.的油，加熱至160度後，放入裹好粉的豆腐。

3. 兩面炸至金黃色，即可盛起。

4. 調醬汁：醬汁比例為-菇王香菇醬油露：菇王有機味霖：開水=2:1:3

5. 淋上醬汁，最後撒上海苔絲，即可。