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【衣索比亞 ETHIOPIA】
衣索比亞,全球咖啡的原鄉,也是咖啡品種的基因寶庫,種植於海拔高度約1700-2200公尺,產地在生產者不使用破壞環境的種植方式下得以維持天然純淨的樣貌。
品味衣索比亞最好選擇輕烘焙的咖啡豆,才能完整呈現其豐富的口感與香氣。自然蔭栽的高品質阿拉比卡豆,Grand 2,水洗法處理。
《 生產者夥伴 》
合作社因為加入國際公平貿易組織,得到來自公平貿易的「社區發展金」(Social Premium),70%投入在提升產能與生產設備上,剩下的30%,合作社投入於「社區改造計劃」,實際成果包含建立4所學校,25間教室,讓5000多位小孩有書可念。
另外還建立乾淨的飲水系統,終止了髒亂水源造成3000多人死亡的慘劇,新建4所醫療診所,縮短6000多人接受診療的時間。Oromia公平貿易合作社的故事,已經被拍成紀錄片「咖非正義」。
生態綠所有咖啡產品,都取得國際公平貿易認證,不但從源頭把關生產鏈上的社會責任,也對生產方式與品質負責。喝一杯生態綠的咖啡,不僅能夠享受安心、高品質的美好滋味,也能夠改變貧窮發展社區、提高人權的標準、促進女性社會平等、兒童福利的改善,促進環境的保護與農業生產的永續。
【全素】
品名
【生態綠】單品咖啡豆/衣索比亞/淺烘焙(250g)
內容物
國際公平貿易認證、高品質阿拉比卡咖啡豆
生豆產地
衣索比亞
產品規格
250克/包,約半磅(227克)再多一些
保存期限
18個月
保存方式
每次使用完咖啡豆直接將包裝密封,或是將咖啡豆裝於密封罐,放置於陰涼不照光的地方,請勿放入冰箱,避免溫差及雜味滲入。建議開封後一個月以內喝完最新鮮!