【OLIVIERS&CO】義大利特級摩地納無花果&葡萄香醋-3年陳釀 (250ml/瓶)

Name: 【OLIVIERS&CO】義大利特級摩地納無花果&葡萄香醋-3年陳釀 (250ml/瓶)
Brand: 淳原素 Vegan Pure
Price: 1850.0 TWD
Availability: InStock

【全素】
天然無花果的香甜氣息，能為料理增添細緻甜味，這款融合香甜無花果和IGP認證的摩地納巴薩米克醋，為了獲得柔軟細膩的無花果味，先是在摩地納香醋中加入了美味的無花果泥後，再一起在木桶中發酵陳釀，為了吸收獨特木質風味精華，靜置在珍貴材質木桶中達3年，方能帶來綿密且富有層次的口感。100%純天然、無添加香料與色素。

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商品介紹

摩地納香醋在義大利摩地納地區生產了數個世紀，遵循嚴格獨特的工藝，生產獨一無二的產品。使用最好的葡萄，經過長時間熬煮，用陳年葡萄酒和未發酵葡萄汁釀製而成的天然香醋。口感甘酸，香氣獨特的秘訣來自於將葡萄放入木桶中熟成，每年再將醋轉移到較小的木桶中，木桶猶如魔法般能將葡萄酸化、熟成與老化，時間越長，香醋就變得越有價值。