【掌生穀粒】靜農米 1.5kg 經典包(白米)

【全素】
來自宜蘭三星蘭陽平原沖積扇,以不噴灑農藥的友善農法耕作,一年一作讓土地休生養息,不只友善土地,品質口感也更穩定

米種為高雄145,外觀粒粒圓潤透光,放涼之後亦可保持又香又Q,非常適合製作高級壽司、燴飯、燉飯、廣東粥和便當

製作過程以低溫冷藏保持新鮮度,要吃才碾,讓您吃得到最新鮮的香氣和米粒飽水度

以經典牛皮米包手工盛裝,包裝設計榮獲德國 Reddot 紅點大獎

每包內含 1.5 公斤,真誠飽滿的 20 碗美味白米飯
建議售價
NT$380
商品編號:
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商品介紹

當掌生團吃到了靜農米,飽滿Q彈、充滿口感、即便放涼了都好吃的不得了,催促著我們在很短的時間內,就回到了宜蘭三星,探究這米美味的源頭。安農溪靜靜滋潤著蘭陽沖積扇,高雄145在這裡一年只有一作,還有朱大哥謹慎理田、涵養地力,每個環節都讓我們感嘆:難怪好吃!

外觀美、口感Q
高雄145號繼承了高雄139號的優點,口感佳,在白米的外觀上也呈現出『粒粒圓潤透光』的美感,外行人也能一眼看出高雄145號和其他米種的差別。高雄145號烹煮的米飯冷涼後,亦可保持其又香又Q的特性,非常適合製作高級壽司、燴飯、廣東粥和便當。
耐久存
高雄145號比其他品種的米還耐久存,在室溫貯藏長達4個月或低溫貯藏五個月以上,仍能保有其一貫的優越品質,食味品質尚能超越臺梗9號。
氮肥利用效率高(肥料節省
高雄145號特別適合於第一期稻作,天氣太冷會影響成長。適期插秧才能種出健康的高雄145號。特別適合一年一作的宜蘭地區。

規格說明

【全素】

  • 品名:靜農米 (無農藥友善白米)

  • 產地:100% 宜蘭三星蘭陽平原沖積扇

  • 島米種類:一年一作高雄145

  • 產地水源:蘭陽溪支流安農溪

  • 農耕作者:朱班長

  • 保存方式:自然產物,放在肚子裡鮮味最持久,如無立即食用請放在冰箱冷藏,約2個月

  • 炊煮方式:新米的飽水度較佳炊煮時無需加太多水。以 1:1 比例炊煮,即可吃到彈性、口感極佳的飯

  • 商品尺寸:長12cm x 寬8cm x高13.5cm

  • 內容量:1.5公斤裝±1.5%

  • 品質規格:CNS二等米

  • 米飯心聲:新米,是會呼吸的。放在桌子邊會像蘭花一樣,一陣一陣的吐露淡淡米香。新米的含水量飽和又新鮮,煮粥的米湯特別香甜營養

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