【掌生穀粒】睦樂米（白米）經典包 (1,5kg/包)

2010年，高雄農改場培育出了全新的稻米品種：高雄147，它是高雄145的不易脫粒改良版，也是第一支適合南部氣候種植的香米品種。2012年，美濃農會正式取得高雄農改場授權，以高雄147號單一米種為「美濃米」品牌。

為了經營單一米種，高雄147必須有自己專用的農地和機具，這麼麻煩的事，農民一開始並不大情願，但高雄 147 卻逐漸擄獲當地人的胃。

有別於其他的芋香米品種，高雄 147 的芋香淡悠清雅，藏在剛入飯桌時的嗅覺感受裡，吃的時候卻只有Q彈的口感，米粒偏大、黏度適中，而且放涼之後的口感，也不輸給熱飯。

有些農民甚至說，原本挑食的孫子、在外地工作的兒女，都因為這支米更常跑回家蹭飯了。

種出一支，讓自己也期待的米，也讓所有吃到的人都開心的米，是生產者們願意投入心力的重要動機。世間美好的農作品應如是，有人努力育種、有人認真插秧割稻、也有人把關品管、守護生態。所以啊，吃的人幸福、種的人也幸福。

【全素】

• 品名：睦樂米
   
• 產地：100% 高雄美濃，荖濃溪與其支流美濃溪之交界沖積扇
   
• 島米種類：高雄147
   
• 產地水源：源於玉山東峰之荖濃溪
   
• 農耕作者：美濃在地農友
   
• 碾米方式：製作過程以低溫冷藏保持新鮮度，要吃才碾，新鮮就是王道。
   
• 保存方式：新鮮的自然產物，放在肚子裡美味最持久，真的吃不完請放在冰箱冷藏，約2個月。
   
• 炊煮方式：新米的飽水度比舊米佳，所以炊煮時不要加太多水。平時最多以1杯米比1杯水的比例炊煮，八、九月稻子剛收割水份飽滿甜美，水量用上0.8左右即可吃到彈性、口感極佳的飯。
   
• 商品尺寸：長12cm x 寬8cm x高13.5cm （不含紙藤把手）
   
• 內容量：1.5公斤±1.5％，約10杯十分飽滿的米
   
• 品質規格：CNS二等米