【豆油伯】艾瑞斯 Picual 單一品種特級初榨橄欖油 (500ml/瓶)
【全素】
產品特色與產地
採用西班牙安達魯西亞海恩省（Jaén）栽培，Picual 是西班牙最廣泛的橄欖品種，佔全球橄欖油產量約 25 %，也是高油脂含量品種之一
橄欖在 9–12 月的採收期後段摘取，選用果實品質最佳的部位，並於採摘後數小時內完成洗滌、冷壓、離心、過濾等六項步驟，使油質保留最完整的營養與香氣
認證與品質控管
擁有 歐盟 IGP（地理標誌保護）認證，及西班牙海恩省 Degusta Jaén Calidad 優質農產品認證，立足於傳統與品質保障
出廠油酸值低於 0.2 %，遠低於 EU 對特級初榨橄欖油（EVOO）標準（低於 0.8 %），呈現頂級品質
採用深色玻璃瓶與雙重密封設計，以隔離光照，維護油質與風味；運送採低溫控製方式，防止溫差影響品質
風味與使用建議
帶有青草與果香等植物香氣，中後段略帶溫和的苦辣感，口感清爽滑順，無油膩感，適合提升料理層次
適合多種料理使用方式：煎、炒、輕食調理、涼拌等，也適合生飲或作為沙拉、麵食的調味
產品特色與產地
採用西班牙安達魯西亞海恩省（Jaén）栽培，Picual 是西班牙最廣泛的橄欖品種，佔全球橄欖油產量約 25 %，也是高油脂含量品種之一
橄欖在 9–12 月的採收期後段摘取，選用果實品質最佳的部位，並於採摘後數小時內完成洗滌、冷壓、離心、過濾等六項步驟，使油質保留最完整的營養與香氣
認證與品質控管
擁有 歐盟 IGP（地理標誌保護）認證，及西班牙海恩省 Degusta Jaén Calidad 優質農產品認證，立足於傳統與品質保障
出廠油酸值低於 0.2 %，遠低於 EU 對特級初榨橄欖油（EVOO）標準（低於 0.8 %），呈現頂級品質
採用深色玻璃瓶與雙重密封設計，以隔離光照，維護油質與風味；運送採低溫控製方式，防止溫差影響品質
風味與使用建議
帶有青草與果香等植物香氣，中後段略帶溫和的苦辣感，口感清爽滑順，無油膩感，適合提升料理層次
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商品介紹
規格說明
【全素】
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品種 Picual（單一品種） 產地 西班牙安達魯西亞海恩省 製程 採摘→冷壓→離心→過濾，數小時內完成 認證 EU IGP、Degusta Jaén Calidad 油酸值 ≤ 0.2 % 包裝 深色玻璃 + 雙重密封 運送 低溫控溫，確保品質 風味 青草果香、微苦微辣、滑順清爽 適用 煎、炒、涼拌、輕食、沙拉
