【OKO公平貿易】單品咖啡豆／宏都拉斯／中淺烘焙 / 水洗 (250g/包)

【宏都拉斯 HONDURAS 】

生態綠宏都拉斯的咖啡來源之一是在宏國的科潘，咖啡來自農地靠近宏國中央主要的水電大壩，位於海拔1200-1500公尺的山地。為了保護此一流域生態，使用蔭哉方式創建一個亞熱帶雨林，支持該地區生態及生物多樣性。嚴峻的地形與氣候的淬煉，加上肥沃的土壤，讓宏都拉斯咖啡豆擁有特殊的濃郁苦甜可可香氣。

採用中淺焙處理，讓宏都拉斯咖啡豆的均衡風味充分展現。

咖啡豆等級為SHG (Strictly High Grown)，自然陰栽、水洗法處理，呈現咖啡豆乾淨口感與沈穩氣息，一入口彷彿一場療癒的咖啡之旅。

◎ 建議搭配食物：奶製品、巧克力

《 建議飲用方式 》

《 生產者夥伴 》

宏都拉斯已經成為中美洲第二大的咖啡出口國，更是世界第十大咖啡出口國，境內28萬公頃的咖啡園中，小型的咖啡農佔了絕大多數。為了提升生產者的生活條件及產品品質，合作社發展作物多樣性計畫，包括胡椒和可可豆。同時利用社區發展金建設道路、飲用水計畫，維護學校和社區發展；也訓練成員植樹復育植蔭，以友善方式保護自然。

生態綠所有咖啡產品，都取得國際公平貿易認證，不但從源頭把關生產鏈上的社會責任，也對生產方式與品質負責。喝一杯生態綠的咖啡，不僅能夠享受安心、高品質的美好滋味，也能夠改變貧窮發展社區、提高人權的標準、促進女性社會平等、兒童福利的改善，促進環境的保護與農業生產的永續。

《生態綠自有咖啡風味表》

【全素】

• 品名

  【生態綠】單品咖啡豆／宏都拉斯／中淺烘焙（250g）

• 內容物

  國際公平貿易認證、高品質阿拉比卡咖啡豆

• 生豆產地

  宏都拉斯

• 產品規格

  250克／包，約半磅（227克）再多一些

• 保存期限

  18個月

• 保存方式

  每次使用完咖啡豆直接將包裝密封，或是將咖啡豆裝於密封罐，放置於陰涼不照光的地方，請勿放入冰箱，避免溫差及雜味滲入。建議開封後一個月以內喝完最新鮮！