【OKO公平貿易】單品咖啡豆／哥倫比亞／中深烘焙 / 水洗 (250g/包)

【哥倫比亞 COLUMBIA】

從咖啡培植到處理，在哥倫比亞有關咖啡的一切都很小心的處理。哥倫比亞咖啡展現一種深植在土地裏、生氣勃勃的力量，普遍甘醇帶有核桃香氣，猶如紅酒般深沉、多變、均衡而完美。

入口輕柔的蘋果微酸，隨之而來的甜桃、糖漿清甜。堅果高雅後韻，活潑迷人的多層次口感迷人，香醇順口。

自然蔭栽的高品質阿拉比卡豆，SHG等級，水洗法處理。

◎ 建議搭配食物：蛋糕西點

《 建議飲用方式 》

《 生產者夥伴》

哥倫比亞咖啡公平貿易合作社位在1400至1800公尺高海拔咖啡產區。合作社自2006年開始加入公平貿易組織，社內3800多位生產者，其中約有4分之一為女性。

Risaralda合作社使用公平貿易社區發展金建構安全裝備，讓工作環境安全無虞；建設研究室致力於提升產品品質；同時在社區內推廣環境教育，培育生產者不只是經濟來源的支柱，更成為土地永續的保護者。

生態綠所有咖啡產品，都取得國際公平貿易認證，不但從源頭把關生產鏈上的社會責任，也對生產方式與品質負責。喝一杯生態綠的咖啡，不僅能夠享受安心、高品質的美好滋味，也能夠改變貧窮發展社區、提高人權的標準、促進女性社會平等、兒童福利的改善，促進環境的保護與農業生產的永續。

《生態綠自有咖啡風味表》

【全素】

• 品名

  【生態綠】單品咖啡豆／哥倫比亞／中深烘焙（250g）

• 內容物

  國際公平貿易認證、高品質阿拉比卡咖啡豆

• 生豆產地

  哥倫比亞

• 產品規格

  250克／包，約半磅（227克）再多一些

• 保存期限

  18個月

• 保存方式

  每次使用完咖啡豆直接將包裝密封，或是將咖啡豆裝於密封罐，放置於陰涼不照光的地方，請勿放入冰箱，避免溫差及雜味滲入。建議開封後一個月以內喝完最新鮮！