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【品牌介紹】:
Lecker's品牌始於1935年,Bavarian Kpnard Lecker 是生產販售無磷泡打粉的先驅,其後由UD Chemie公司接手並於1997年成立BioThek公司繼續生產及販售Lecker's泡打粉以及其他各式各樣天然烘培原料。
BioTheK同時通過德國和歐盟認證。
【使用方式】:
․ 建議用量 : 一小袋有9公克活性乾酵母(非速發型),約可搭配500公克麵粉。
․ 最佳的使用方式是先將麵粉、糖、鹽、奶油等材料與常溫水(約25℃)充分混合均勻後,最後再加入活性乾酵母至欲成形麵糰中拌勻即可。
․ 此活性乾酵母不需復水,故請勿將乾酵母直接加入於液體、冰水中。
․ 若是採用自動麵包機,建議選擇發酵最長的模式.超軟吐司或軟吐司,並調整酵母用量為1小匙。
【商品規格】:
品名 |
德國Lecker’s活性乾酵母 (2x9g) |
品牌 |
萊克斯Lecker’s |
成分 |
活性乾酵母 |
原產地 |
德國 |
淨重 |
18公克(9公克x2袋) |
保存期限 |
12個月(未開封前) |
有效日期 |
見包裝(日.月.西元年) |
保存方式 |
請置於乾燥陰涼處,開封後請放置於密封盒冷藏、切勿冷凍,並儘速使用完畢。 |
總代理 |
智慧誠選股份有限公司 |
進口商 |
智慧體股份有限公司 |
食品業者登錄字號 |
A-154150883-00000-2 |
產品責任險 |
本產品已投保富邦產品責任險2000萬,投保金 額不等同理賠金額。 |
營養標示 |
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每一份量9公克 |
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本包裝含2份 |
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每份 |
每100公克 |
熱量 |
28 大卡 |
318 大卡 |
蛋白質 |
3.6 公克 |
40 公克 |
脂肪 |
0.5 公克 |
6 公克 |
飽和脂肪 |
0.1 公克 |
1.4 公克 |
反式脂肪 |
0 公克 |
0 公克 |
碳水化合物 |
3.7 公克 |
41 公克 |
糖 |
0 公克 |
0 公克 |
膳食纖維 |
2.7 公克 |
30 公克 |
鈉 |
18 毫克 |
197 毫克 |
※營養標示數據若與包裝上略有差異,以實體包裝標示為準。 |