【菇王食品】香菇香椿醬 240g

【純天然香菇香椿醬 】

香椿又名香椿芽、香樁頭，被喻為「長壽」的象徵，有「父親樹」之美名。

香椿有「樹上蔬菜」之稱，香椿樹的嫩芽帶有一股特殊的氣味，在春暖花開的季節，嫩芽一簇一簇的從灰紅色的樹皮下面冒出來，等到有一吋長的時候，就可成簇的扳下嫩葉來當菜吃。

由於香椿特殊的氣味並非人人皆愛，為了去除香椿的草腥味，保留香椿的營養及特色，菇王選用台灣香菇及營養的大豆纖維，搭配祖傳50年獨門醬料配方，研發出純天然香菇香椿醬，用濃郁的特殊風味和絕佳的口感，滿足您的味蕾，也讓料理更美味營養。

【全素】

純天然香菇香椿醬 240g

容　　量：240g

成　　份：澳廚芥花油、純釀造醬油、大豆蛋白(非基因改造)、糖、香椿、水、香菇、梅汁、鹽、椰子粉、花生粉、辣椒、小麥纖維、花椒、茴香、甘草、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)。

保存期限：二年

食譜參考：香椿燒豆腐、三色鮮蔬捲、香椿什錦滷

※ 本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。

※ 過敏原資訊：本產品含有花生、大豆及其製品、椰子、麩質之穀物及其製品，不適合其過敏體質者食用。

【食用方式】

1.調味：炒菜、炒麵的好夥伴 。

2.拌醬、沾醬：直接倒出作為沾醬使用，或加入料理攪拌食用。

【食譜｜香椿燒豆腐】

材料：板豆腐 350公克、洋蔥絲 30公克、青椒絲 15公克、紅甜椒絲 15公克、水150cc

調味料：菇王純天然香菇香椿醬  2又1/2大匙

做法：

1. 板豆腐切厚片，放入鍋中煎至兩面金黃上色盛起。

2. 續於鍋中，放入洋蔥絲炒軟後，再加入青椒絲、紅甜椒絲略炒。

3. 最後再放入作法1的金黃豆腐、水和香菇香椿醬，燒至豆腐入味即可。