【菇王食品】濕黑豆豉 (240g/罐)
【全素】
嚴選純天然黑豆為原料
遵循古法釀造技術
純天然發酵釀製而成
嚴選純天然黑豆為原料
遵循古法釀造技術
純天然發酵釀製而成
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【毓秀私房醬】香椿菇菇醬Toona Mushroom Sauce (250g/罐)
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商品介紹
【菇王純天然濕黑豆豉】
嚴選純天然黑豆為原料，遵循古法釀造技術，純天然發酵釀製而成。不經壓榨，使用獨家油封技術，讓每顆豆豉保有黑豆蔭油高級風味，濃郁甘醇的美味，全部封存在一顆顆飽滿的黑豆裡。
此商品不添加任何的防腐劑味精與人工調味料，菇王用最單純的原料製作出最美味健康的調味醬料，幫助您調理各式豆豉料理，方便又美味，為純天然的調味品。
規格說明
【全素】
純天然濕黑豆豉 240g
容 量：240g
成 份：黑豆豉（黑豆、鹽、水）、澳廚芥花油、砂糖、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)。
保存期限：二年
食譜參考：煙花女義大利麵
※ 本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。
※ 過敏原資訊：本產品含有大豆及其製品，不適合其過敏體質者食用。
【食用方式】
各式豆鼓料理，如炒苦瓜、炒豆干和炒青椒等古早味食材和蔬食。
【食譜｜煙花女義大利麵】
材料：義大利麵(Linguini) 一把、蒜頭(素食可省) 3-4瓣、辣椒 適量、酸豆 適量、罐頭黑橄欖 適量、牛蕃茄 3-4顆、橄欖油 適量、九層塔 適量
調味料：菇王濕黑豆豉 1-2匙
做法：
1. 熱水鍋裡加鹽，煮義大利麵
2. 辣椒去籽切末、蒜頭切碎、牛番切丁
3. 炒鍋裡放油炒香菇王濕豆豉、蒜頭與辣椒，加入酸豆與黑橄欖，最後加入蕃茄丁，煮至有點糊狀
4. 將煮好義大利麵加入炒鍋內，灑上九層塔碎，拌一下即可盛盤
