【菇王食品】濕黑豆豉 240g

【全素】
嚴選純天然黑豆為原料
遵循古法釀造技術
純天然發酵釀製而成
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NT$165
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商品介紹

【菇王純天然濕黑豆豉】

嚴選純天然黑豆為原料,遵循古法釀造技術,純天然發酵釀製而成。不經壓榨,使用獨家油封技術,讓每顆豆豉保有黑豆蔭油高級風味,濃郁甘醇的美味,全部封存在一顆顆飽滿的黑豆裡。

 

此商品不添加任何的防腐劑味精與人工調味料,菇王用最單純的原料製作出最美味健康的調味醬料,幫助您調理各式豆豉料理,方便又美味,為純天然的調味品。

 

規格說明

【全素】

純天然濕黑豆豉 240g

容  量:240g

成  份:黑豆豉(黑豆、鹽、水)、澳廚芥花油、砂糖、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)。

保存期限:二年

食譜參考:煙花女義大利麵

※ 本產品不含防腐劑,開封後請密蓋冷藏。

※ 過敏原資訊:本產品含有大豆及其製品,不適合其過敏體質者食用。

 

【食用方式】

各式豆鼓料理,如炒苦瓜、炒豆干和炒青椒等古早味食材和蔬食。

【食譜|煙花女義大利麵】

材料:義大利麵(Linguini) 一把、蒜頭(素食可省) 3-4瓣、辣椒 適量、酸豆 適量、罐頭黑橄欖 適量、牛蕃茄 3-4顆、橄欖油 適量、九層塔 適量

調味料:菇王濕黑豆豉 1-2匙

做法:

1. 熱水鍋裡加鹽,煮義大利麵

2. 辣椒去籽切末、蒜頭切碎、牛番切丁

3. 炒鍋裡放油炒香菇王濕豆豉、蒜頭與辣椒,加入酸豆與黑橄欖,最後加入蕃茄丁,煮至有點糊狀

4. 將煮好義大利麵加入炒鍋內,灑上九層塔碎,拌一下即可盛盤

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