【菇王食品】有機甜酒釀 240g

【老祖宗的智慧 滋養女生的補品】

酒釀，又稱醪醩，是一種廣泛流行於中國各地及朝鮮半島的小吃，味道甜，有酒味，其中朝鮮半島的醪糟稱為甘酒。

菇王有機甜酒釀使用慈心有機認證圓糯米，蒸熟後，加入酒麴拌勻，古法釀造製成。

「甜酒釀」的吃法分為兩種，一是涼吃，若在炎炎夏日，吃上一碗，或搭配無糖優格，讓您五腑透涼，二是熱吃，在冬天，將酒釀與紅棗或雞蛋一起煮沸，吃起來又香又甜，令人寒意頓消。

√  去腥，使食物的味道更佳

√  紅糖或蜂蜜調煮，有滋補養顏的作用

√  無添加糖、防腐劑或任何化學添加物

想來點健康的甜品，請一定要試試！

【全素】

容　　量：240g

成　　份：有機糯米(台灣)、水。

保存期限：二年

食譜參考：甜酒釀湯圓

※ 本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。

※ 本產品為純天然發酵食品，無額外添加酒精，但發酵過程會自然產生酒氣與少許酒精成分，若您對酒精過敏或因個人因素不能食用酒精，請勿購買。

※ 有機甜酒釀為自然發酵食品，顏色加深為正常現象，請安心食用。

【功用】

去腥：使食材的味道更佳

滋補養顏：加上紅糖或蜂蜜一同調煮，有滋補養顏的作用

【食譜｜甜酒釀湯圓】

材料：湯圓數顆、 雞蛋1顆、冰糖、有機甜酒釀

調味料：菇王有機甜酒釀

做法：

1. 水滾後放入冰糖

2. 加入湯圓，滾煮至湯圓浮起

3. 加入少許蛋液至鍋中，快速打散，讓蛋液在滾水中分散，呈現小雪花狀。

4. 關火，依個人口味，加入適量的【菇王有機甜酒釀】攪拌，即完成。