【菇王食品】有機甜酒釀 (240g/罐)
【全素】
使用慈心認證有機圓糯米
天然發酵
無添加糖
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商品介紹
【老祖宗的智慧 滋養女生的補品】
酒釀，又稱醪醩，是一種廣泛流行於中國各地及朝鮮半島的小吃，味道甜，有酒味，其中朝鮮半島的醪糟稱為甘酒。
菇王有機甜酒釀使用慈心有機認證圓糯米，蒸熟後，加入酒麴拌勻，古法釀造製成。
「甜酒釀」的吃法分為兩種，一是涼吃，若在炎炎夏日，吃上一碗，或搭配無糖優格，讓您五腑透涼，二是熱吃，在冬天，將酒釀與紅棗或雞蛋一起煮沸，吃起來又香又甜，令人寒意頓消。
√ 去腥，使食物的味道更佳
√ 紅糖或蜂蜜調煮，有滋補養顏的作用
√ 無添加糖、防腐劑或任何化學添加物
想來點健康的甜品，請一定要試試！
規格說明
【全素】
容 量：240g
成 份：有機糯米(台灣)、水。
保存期限：二年
食譜參考：甜酒釀湯圓
※ 本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。
※ 本產品為純天然發酵食品，無額外添加酒精，但發酵過程會自然產生酒氣與少許酒精成分，若您對酒精過敏或因個人因素不能食用酒精，請勿購買。
※ 有機甜酒釀為自然發酵食品，顏色加深為正常現象，請安心食用。
【功用】
去腥：使食材的味道更佳
滋補養顏：加上紅糖或蜂蜜一同調煮，有滋補養顏的作用
【食譜｜甜酒釀湯圓】
材料：湯圓數顆、 雞蛋1顆、冰糖、有機甜酒釀
調味料：菇王有機甜酒釀
做法：
1. 水滾後放入冰糖
2. 加入湯圓，滾煮至湯圓浮起
3. 加入少許蛋液至鍋中，快速打散，讓蛋液在滾水中分散，呈現小雪花狀。
4. 關火，依個人口味，加入適量的【菇王有機甜酒釀】攪拌，即完成。
