【晰穀】來一點白米｜晰穀胚芽米 (600g/包)
全素
胚芽米也就是保留胚芽的米，糙米雖然營養豐富，但由於外圍保留了一層堅硬的外皮，口感較粗糙，讓大多數人較難以接受，白米口感好，易消化，但是白米失去米最營養豐富的胚芽，只剩下大量的澱粉，而胚芽米介於糙米和白米之間，既不會口感粗糙又保留了米的營養。
胚芽米也就是保留胚芽的米，糙米雖然營養豐富，但由於外圍保留了一層堅硬的外皮，口感較粗糙，讓大多數人較難以接受，白米口感好，易消化，但是白米失去米最營養豐富的胚芽，只剩下大量的澱粉，而胚芽米介於糙米和白米之間，既不會口感粗糙又保留了米的營養。
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商品介紹
【什麼是胚芽米】
胚芽米也就是保留胚芽的米，糙米雖然營養豐富，但由於外圍保留了一層堅硬的外皮，口感較粗糙，讓大多數人較難以接受，白米口感好，易消化，但是白米失去米最營養豐富的胚芽，只剩下大量的澱粉，而胚芽米介於糙米和白米之間，既不會口感粗糙又保留了米的營養。
除了維生素B群，胚芽米也含有稱號「抗氧化維生素」的維生素E。
【胚芽米的煮法】
胚芽米因含有胚芽部分，加水量需較白米多，建議煮之前可以泡10-20分鐘(沒時間的話也可以不泡)，這樣煮出來的米粒會更加飽滿有彈性。
胚芽米飯：
胚芽米飯跟白米飯的煮法差不多，只是水要放得稍微多一點，煮的時間也比較長。
標準的比例是一杯胚芽米加1.2杯水，時間則依個人對米飯的軟硬程度喜好而定。
如果一開始不喜歡全胚芽米飯的口感，也可以用白飯比胚芽米3：1的比例開始吃，再慢慢調整喜歡的比例與口感。
規格說明
全素
★重量：600公克真空包裝
★最佳賞味期：6個月
★產地：台灣雲林
