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💡黑米跟黑糯米的差別
黑米跟黑糯米是品種不同的東西,黑糯米又稱『紫米』
黑米直鏈澱粉含量比紫米高,也不容易脹氣
黑糯米直鏈澱粉含量近100%,黏性較高
因此大多數不會被當作主食
一般會搭配其他食材煮成甜品
💡黑米與紫米的分辨方法
全素
★重量:300公克真空包裝
★最佳賞味期:6個月
★產地:台灣
★包裝尺寸:11.5*6.5*4.5 cm