【晰穀】來一點白米|晰穀黑米300g 真空包裝

全素
晰穀黑米不是黑糯米,沒有糯性,是「黑秈糙米」。
豐富維生素及礦物質,又不造成腸胃負擔,歡迎來試試晰穀的黑米
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商品介紹
晰穀黑米不是黑糯米,沒有糯性,是「黑秈糙米」。
豐富維生素及礦物質,又不造成腸胃負擔,歡迎來試試晰穀的黑米✨✨
黑米的表皮富含花青素,可以幫助上班族減少疲勞!
黑米含維生素B、E、鈣鋅等營養元素。
其錳、鋅、銅等礦物質都比白米高1~3倍,膳食纖維含量是白米的25倍,熱量卻只有糙米的一半。
 

💡黑米跟黑糯米的差別

黑米跟黑糯米是品種不同的東西,黑糯米又稱『紫米』

黑米直鏈澱粉含量比紫米高,也不容易脹氣

黑糯米直鏈澱粉含量近100%,黏性較高

因此大多數不會被當作主食

一般會搭配其他食材煮成甜品

 

💡黑米與紫米的分辨方法

外觀看不出來,全是黑壓壓的一片米
最簡單的方法是 #將手上的米撥開(如下圖)
中心像吃飯的米一樣有透明的部分,就是黑米
反之,紫米會像糯米一樣全白

 

規格說明

全素

★重量:300公克真空包裝

★最佳賞味期:6個月

★產地:台灣

★包裝尺寸:11.5*6.5*4.5 cm

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