Bonilla a la Vista 是西元 1932 年在西班牙的費羅爾 (Ferrol) 這個海港開始,一位叫做 Salvador Bonilla 的故事。Salvador 是一位水手,十分渴望的可以在他的海上旅程中吃馬鈴薯片,但是受不了當時市面上的馬鈴薯片因為在潮濕的海洋環境下快速的受潮、變軟、變質。因此,他想到了使用西班牙當地的馬鈴薯、在地的橄欖油以及海鹽,開發了超級酥脆又不膩口的天然馬鈴薯片 Bonilla a la Vista 品牌,並使用油漆罐,一個可重複使用且密封的保存環境,讓每一口的薯片吃起來都是如此酥脆~

因為我們知道,越是簡單的食材越是要保留其原始口感與原味,更是要經過長時間的經驗摸索才得以完全掌握食材特性,而 Bonilla a la Vista 做到了…

Bonilla a la Vista 從創立品牌至今,堅持只用當地的馬鈴薯、在地的橄欖油與海鹽,而這 3 項食材的多年堅持,也讓Bonilla a la Vista成為第一家榮獲在米其林餐廳銷售的薯片喔!

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